ビタントニオde薄皮たい焼き

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ｍｏｉｍｏｉ
ｍｏｉｍｏｉ @cook_40041998

シンプルな薄皮たい焼きが食べたくて。
小麦粉と水と少しの砂糖のみ。
甘すぎず美味しいたい焼きに！
このレシピの生い立ち
小さい時に食べていた田舎のたい焼き屋さんのたい焼きが食べたくて。
お店のおじちゃんは洒落たものは入れていなかったはずと思って、最低限の材料で作ってみたら美味しかったので。

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 6g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 水 250cc
  6. あんこ 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておく。
    砂糖と塩も加えて、水を加える前に泡立て器でグルグルかき混ぜる。

  2. 2

    水を少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3

    予熱したビタントニオにサラダ油（笑）(分量外)を薄く塗り、スプーンで生地を少し流し込む。

  4. 4

    あんこを乗せて、上から薄く生地をかける。

  5. 5

    蓋を閉めて5分でできあがり

コツ・ポイント

うえからかける生地はあんこが少し隠れる程度で！

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レシピ作者

ｍｏｉｍｏｉ
ｍｏｉｍｏｉ @cook_40041998
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何でも自分で作っちゃう！チャレンジ精神多きσ(・・*)アタシパンにお菓子に日々のご飯！何でもござれ～。
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