豚肉ときゅうりの炒めもの

みずあめ
みずあめ @cook_40057195

 パパッと簡単。切って炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
 暑くなると、炒めたり、酢の物に、和え物に、そのままかじったりときゅうりが大活躍!

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材料

2人分
  1. 豚肉(テキ・かつ用 150グラム
  2. きゅうり 2本
  3. 焼肉のタレ 大さじ1.5
  4. 白煎りゴマ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

     豚肉は1センチ幅に切る。きゅうりは縦4等分、横4等分に切る。

  2. 2

     熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。

  3. 3

     8割がた火がとおったら、きゅうりを投入。

  4. 4

     豚肉に完全に火がとおって、きゅうりが少ししんなりしたら、焼肉のタレをまわしかけて混ぜる。

  5. 5

     最後にゴマをかけて、一混ぜしたら出来上がり!

コツ・ポイント

 全くありません(*´∀`)きゅうりの水分が気になる方は、塩もみをしてください。豚肉は、薄切りでもモチロンいいし、鶏や牛やマグロなんかもいいと思います。

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レシピ作者

みずあめ
みずあめ @cook_40057195
に公開
 ご飯を作る気になれない時にも、なんとか頑張って作れる簡単料理を日々追い求めております。
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