残り野菜の焼き肉だれ炒め
クラカフェ @cook_40045574
残り野菜でパパッと簡単に、もう一品作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
カレーの野菜が中途半端に残った時に、付け合わせとして簡単にもう一品作りたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油をひき、生姜をにんにくを入れる。
-
- 2
香りが立ったら、にんじん・じゃがいもを加え炒める。塩こしょうで下味を付ける。
-
- 3
野菜に味がしみ込んだら焼肉のたれを加え、炒める。全体に味がなじんだら完成。
-
コツ・ポイント
前回紹介した「ポークウィンナーカレー」の‟＋もう一品”なので、あえてベーコンやお肉は使ってないです。野菜に下味を付けると少量の焼肉のたれでもしっかり味を感じるので、たれの入れすぎに気を付けてくださいね！
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