ブリと彩り野菜の南蛮炒め

コムギ大好き's cooksnap of when they made ブリと彩り野菜の南蛮炒め.
クックTVQUZ8☆'s cooksnap of when they made ブリと彩り野菜の南蛮炒め.
a_b_c's cooksnap of when they made ブリと彩り野菜の南蛮炒め.
フルラン
フルラン @cook_40032669

疲れた体には、お酢!!
そして、しっかりと食事を摂ることが基本ですよね☆
ブリと彩り野菜をたくさん召し上がれ～
このレシピの生い立ち
ブリを南蛮炒めに仕上げてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ブリ 大2切れ
  2. ごぼう 1本
  3. パプリカ（赤・黄色） 各1/2個ずつ
  4. 小ねぎ（飾り用） 適量
  5. 片栗粉 適量
  7. めんつゆ（3倍濃縮のものを原液で） 大さじ3
  8. 酢 大さじ2
  9. 水・みりん・さとう 各大さじ1ずつ
  10. 生姜の絞り汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブリは適当な大きさに切り、分量外の醤油・酒を1：1の割合であわせ、15分漬け込んでおく。ブリを取り出し、片栗粉を茶漉しでまぶしておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンで、パプリカ・ごぼうを炒め、一度、お皿にとる。

  3. 3

    フライパンに油を足し、ブリを焼く。

  4. 4
  5. 5

    ＝おまけ＝彩り野菜を厚切りにした蓮根とおくらにかえて作りました。こちらもオススメです♪

  6. 6

    2007/07/17
    レシピブログさんの今日のいちおしブログ！に掲載されました。

  7. 7

    2008/10/4
    ミツカン『みんなの節つゆレシピ』のコンテストで入賞しました。

  8. 8

    2009/01/20
    本日のピックアップレシピに掲載されました。この日の訪問者数30,138人!!!ありがとう♪

  9. 9

    2009/01/21
    話題のレシピ入りしました♪みなさん、ありがとう!!

  10. 10

    2016/3/16
    はくばくさんの雑穀ごはんに合うレシピとして、リーフレットになりました。

コツ・ポイント

お好みの野菜でどうそ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (158)

つくれぽについて

レシピ作者

フルラン
フルラン @cook_40032669
に公開
MYキッチンでは、日々お料理する中でおいしく作れたものをmemoとして書いています。2014年に息子が誕生し、ご飯やおやつを作るのがさらに楽しくなりました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【糖尿病】鰹節の粉の作り方 てつやの部屋
  2. ささっとビニールとバケツで梅干、干す前 nishi0270
  3. お弁当に◎ちくわの青のりマヨ炒め ゆーひーりーママ
  4. 肉無チクワ洋風クリーミーキムチ味野菜炒め beroneete
  5. 超簡単!!　玉ねぎドレッシング ☆su＊mo＊mo☆
  1. これでどうだ☆お好み焼きの生地 はっぴーかめかめ
  2. ほっとする味✿なすと小松菜のとろとろ煮 にゃんコロ
  3. ☆ブロッコリーオムライス☆ プリンセスあや
  4. おかん秘伝の☆スペアリブ ここあママ