和風サラダうどん

shikizo
shikizo @cook_40043916

簡単にひんやりヘルシーなサラダうどん
このレシピの生い立ち
昔ガストで人気メニューだった和風サラダうどんを再現してみました。

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材料

  1. 冷凍うどん 1玉
  2. レタス 適量
  3. 追い鰹 節つゆ 適量
  4. トマト 適量
  5. きゅうり 適量
  6. ツナ缶 1缶
  7. マヨネーズ 適量
  8. 玉ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎります。トマト、きゅうりはお好みの切り方で。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておき、ツナ缶はざっと油をきっておきます。

  2. 2

    冷凍うどんはさっとゆでて、氷水にとり、冷やします。

  3. 3

    うどんと具材を器に盛りつけ、節つゆとお好みでマヨネーズをかけていただきます。

コツ・ポイント

節つゆがなければ、普通のめんつゆと鰹節で代用してください。
節つゆ(3倍濃縮)の場合は薄めずに使います。

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レシピ作者

shikizo
shikizo @cook_40043916
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仕事(フルタイム)あり、子供なしの兼業主婦です。市販のつゆやタレを活用した簡単料理を中心に紹介していきます。
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