白だしに漬けるだけ！簡単煮浸し(^0^）

えのきは洗って2等分に、しめじは房を分けて、水菜はえのきの長さ位に合わせて切る。
白だし大3に水200ccを加えて、だし汁を作っておく。

鍋に湯をわかし、沸騰したらしめじ、えのき、水菜の順に投入してゆでていく。
（しめじを入れて1分位したらえのきを投入、30秒位したら水菜を投入、30秒位したらザルにあけて軽く水を切る）

熱いうちに、水を切った野菜を一度にだし汁に加えて、軽く混ぜ冷蔵庫に入れて冷やして味をしみこませる。