きゅうりのおひたし

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コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161

電子レンジでできるきゅうりの簡単おひたし☆冷蔵庫の底に忘れられた、しなびかけのキュウリでも、これならおいしく食べられちゃう♪お試しあれ( ^^) _旦~~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の底に忘れ去られていた、しなび～きゅうりを美味しくかつ簡単におかずにするべく、つくってみました。生姜醤油が瓜の香りをひきたたせドンピシャでした☆

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材料

1人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 生姜（すりおろし） ひとかけら
  3. 鰹節 お好みで
  4. 醤油 大匙1

作り方

  1. 1

    きゅうりを水洗いして、板ずりし、柵切りにしておく。

  2. 2

    1を深めの小皿に入れ、生姜のすりおろしと醤油を全体に絡める。

  3. 3

    2に皿でふたをして、電子レンジで2分加熱する。加熱後、ふたを取らずにしばらく蒸らす。

  4. 4

    最後に鰹節をふりかけて、できあがり♪

コツ・ポイント

★きゅうりの切り方は、千切りでも輪切りでも◎です。★電子レンジの際にふきこぼれることもあるので、ラップではなく皿でふたをしました。

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