超簡単！さっぱり☆みょうがの甘酢漬け
あるぱかまま @cook_40042553
食欲のない時にもぴったりな酢漬けです。薄桃色が綺麗。酢の物に混ぜたり、応用がききます。冷蔵庫で軽く２週間は保存できます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれてました。我が家の夏の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは洗って水気をとり、たて半分に切っておく。
- 2
みょうがを蓋の出来る容器につめ、上から寿司酢を入れる（漬かる程度の量）
- 3
冷蔵庫で保存して、２日目位からが食べ頃です♪4日位で全体が綺麗な薄桃色になりますよ。
コツ・ポイント
ただ漬けるだけで、コツいらずです。
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