エリンギとごぼうのナンプラー炒め...

moniqro555's cooksnap of when they made エリンギとごぼうのナンプラー炒め....
気まぐれ♡雨おんな's cooksnap of when they made エリンギとごぼうのナンプラー炒め....
キロリン's cooksnap of when they made エリンギとごぼうのナンプラー炒め....
しんどーさん
しんどーさん @cook_40064935

ナンプラーと薬味がいい味出してます！ゴハンが進む１品です♪
ナンプラーが苦手な方もこれならＯＫ～♪　＾▽＾
このレシピの生い立ち
ごぼうを使ったエスニック味なメニューが食べたくてできました☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. エリンギ 2～3本
  2. ごぼう 1/2本
  3. ねぎ 3/1本
  4. しょうが 1かけ
  5. ナンプラー 大さじ1 1/2
  6. 酒 大さじ1
  7. こしょう 少々
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは縦に切り（幅5㎜程度）、ごぼうはささがき、ねぎ･しょうがはそれぞれみじん切りにしておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、ねぎ・しょうがを香りが立つまで炒めます。

  3. 3

    い～香りがしてきたら、エリンギ・ごぼうをいれ強火でしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    酒・ナンプラー・こしょうを入れ、全体になじむように炒めて・・・出来上がりです！！

コツ・ポイント

ポイント・・・あえていうなら、ねぎとしょうがを香りが立つまで炒めることです。
気軽に作って頂きたいメニューです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

しんどーさん
しんどーさん @cook_40064935
に公開
『おいしい』と言って食べてくれる人に感謝☆『おいしいもの』を食べられる事に日々感謝～☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャベツとネギの麺つゆ山葵おかか和え 三毛猫調理愛好家☆★
  2. ツナもやし海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  3. ツナキャベツの出汁胡麻そうめん 三毛猫調理愛好家☆★
  4. 豚肉ともやし春雨炒め emimi♡
  5. トマトと豆腐のフレンチ風サラダ KAIT管理栄養学科
  1. ヨーグルト～ガーリックオイルかけ～ みのり105
  2. 春色☆苺のマフィン だいえっと学生
  3. 簡単！舞茸ピーマンのクレソル炒め♪ おっさんなおの料理
  4. さしすすまドレッシング｡.:*･ﾟ☆.。 ランラララン