アサリのワイン蒸し
ryo1com @cook_40058656
イタリアンな感じのアサリのワイン蒸し美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
酒蒸しにしようかと思ったところ、ワインが目についたのでワイン蒸しにしてみました！
アサリのワイン蒸し
イタリアンな感じのアサリのワイン蒸し美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
酒蒸しにしようかと思ったところ、ワインが目についたのでワイン蒸しにしてみました！
作り方
- 1
アサリを水をはったボールに30分～1時間程度入れ砂抜き。
- 2
タジン鍋にオリーブオイルをしき、スライスしたニンニク1欠片を弱火で色がつく程度炒める
- 3
白ワインを入れ蓋をして5分ほど中火にかける。
- 4
◇の材料を入れさらに1分加熱し、仕上げに乾燥パセリをふれば完成。
-
コツ・ポイント
タジン鍋で酒蒸し作れば、鍋のまま食べれるし洗い物も楽チン！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
チーマ・ディ・ラーパとアサリのワイン蒸し チーマ・ディ・ラーパとアサリのワイン蒸し
チーマ・ディ・ラーパ（西洋なばな）と相性の良いアサリをワイン蒸しに。アサリの旨味を吸ったチーマ・ディ・ラーパが絶品です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17622114
