おじいちゃんのステーキソース-レシピのメイン写真

おじいちゃんのステーキソース

ぷくぬこママ
ぷくぬこママ @cook_40065582

おじいちゃんのステーキソースがとてもおいしかったのでレシピを教えていただきました。
味は、こってり濃いのでご飯がパクパク進みます
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
料理人のおじいいちゃんから教わった、ステーキソースです!

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材料

2~4人分
  1. にんにく 2片
  2. 生姜 3g
  3. 醤油 大さじ6
  4. みりん 大さじ4
  5. 紹興酒 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. バター 小さじ1
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにく・生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    ステーキを焼いた肉汁に、すべて入れて煮詰める。
    ♪完成♪

  3. 3

コツ・ポイント

チキンステーキ・ハンバーグ・ポークステーキなど、何でも合います
(*^_^*)
紹興酒は、料理酒やワインに変更してもOKです。

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レシピ作者

ぷくぬこママ
ぷくぬこママ @cook_40065582
に公開
メモみたいなレシピです。。。
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