アプリでひらく作り方
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砂肝は２つに切り,白いスジを切り落とし,味がしみやすいように切り込みを入れます。 沸騰したお湯にサッとくぐらせて下さい♪
- 2
塩だれは★すべて調味料を混ぜ、ラップをしてレンジで
30秒位チンして下さい。 - 3
少量の油を入れて、砂肝・しいたけ・ｷｬﾍﾞﾂを入れて炒めます。
-
- 4
塩だれを入れて、
よく混ぜ炒めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
砂肝をサッと熱湯にくぐらせると少し臭みがとれます♪
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