アプリでひらく作り方
- 1
野菜類を切る。
たまねぎはざく切り、にんじんとエリンギは、細かくきるが形は残して食感を残しておく -
- 2
ボールに卵と
ちりめんふたつまみ
を入れ混ぜる。
ご飯もいれしっかり
混ぜていく。 -
- 3
フライパンにごま油を適量入れて（１）の野菜を炒める。
色が変わってきたら塩・コショウで味付けする。 -
- 4
（３）に（２）を
いれ中火で炒める。 -
- 5
焦げ目が少し付いたら、ウェイパーを入れてめんつゆをどばーっとまわしながら入れ早く炒める。
-
- 6
盛り付けてちりめん
と ねぎをふって
できあがり☆ -
コツ・ポイント
焼き飯はスピードが命！
特にめんつゆを入れるときはスピード作業で。
なんていってる自分が一番遅かったりして！？
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