和風焼きめし

豚バラ肉を食べやすい大きさに切り塩麹を混ぜておく。他の野菜をすべてみじん切りにしナイロン袋に入れ600Wで３分加熱する。

青ねぎを刻みかつおぶしを用意する。卵をボウルで溶きフライパンにサラダ油をいれ半熟のいり卵を作る（後でまた火が入るので）

同じフライパンで今度[1］の豚肉を炒め火が通ったら野菜を加えて炒める。野菜がしんなりしてきたら☆を入れ炒める。

全体に混ざったらご飯を入れさらに炒める。[2］の卵を入れ最後にしょうゆを鍋はだから入れざっと混ぜ火を止める。器に盛る。

器に盛りつけた[4］の上にかつおぶし、青ねぎを散らして完成。混ぜながら食べて下さい。