ちりめん焼きめし

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りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

ウェイパーを使って焼きめしを！
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが余った時はこの焼きめしの出番です

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材料

２人前
  1. ちりめんじゃこ お好み量
  2. 焼き豚（市販品） お好み量
  3. 卵 １個
  4. ねぎのみじん切り 少々
  5. 温かいごはん 茶わん2杯分
  6. ごま油(炒め用) 適量
  7. ウェイパー(中華だし) お好みの量
  8. 塩コショウ 少々
  9. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    焼き豚を細かく切る

  2. 2

    フライパンにごま油でちりめん、焼き豚を炒める

  3. 3

    フライパンの真中に卵を割り入れる

  4. 4

    卵をへらでつぶす

  5. 5

    ちりめん、焼き豚にまぜ合わせる

  6. 6

    温かいごはん、ウエイパーを加え炒め合わせ、塩コショウで味を調える

  7. 7

    ポロポロしてきたら
    しょうゆを回しかけ
    ひと混ぜしたら出来上がり

  8. 8

    器に盛って、ネギをちらす

コツ・ポイント

温かいご飯を使う
ウェイパーは少しずつ加えお好みの量に調整してください

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レシピ作者

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい！簡単！愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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