簡単すぎ☆きゅうりとらっきょうっ酢

モモ♪☆彡
モモ♪☆彡 @cook_40065777

こんなに簡単でごめんなさい(>_<)あと一品って時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
らっきょうの漬け汁がもったいない!と母が作ってたレシピです。

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり  1本
  2. らっきょう 5〜6個
  3. しょうが  1片
  4. ●らっきょうの漬け汁      1カップくらい
  5. ●酢 大1弱
  6. ●醤油 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにし、塩揉みしておく。らっきょうとしょうがは千切りにする

  2. 2

    きゅうりを水で洗いよくしぼる。●を合わせる。

  3. 3

    ●にきゅうり、しょうが、らっきょうを入れ混ぜれば完成☆

コツ・ポイント

コツはありません。ミョウガや鷹の爪を入れても美味しいです。うちの漬け汁は甘めなので酢を入れてますが好みで調節してください

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初めての育児に悪戦苦闘の毎日です
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