美味しい☆きゅうりとらっきょうの和え物♪
jjcream @cafe_chocola
らっきょうの漬け汁も活用し、おいしい和え物の完成です。あと一品、酒のおつまみに、さっぱりとした簡単メニュー、おすすめです
このレシピの生い立ち
らっきょう漬けがたくさんあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りにし、らっきょうのつけ汁をかけておきます。
らっきょうは、あらみじん切りします。 - 2
トマトは食べやすい大きさに切ります。
きゅうりとらっきょうを和え、お皿に盛ります。 - 3
すりごまをかけ、トマトを添えます。
コツ・ポイント
初めに、きゅうりにらっきょうの漬け汁をかけておくことで、みずっぽくなくなります。
らっきょうの漬け汁の代わりに、すし酢でもＯＫです。
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