きゅうりと大根のらっきょう甘酢和え
ひゅうま0309 @cook_40212488
暑い夏にさっぱり頂ける一品はいかがですか？
このレシピの生い立ち
らっきょうの甘酢をそのまま食べるのも面白くないので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりー輪切り
大根ーいちょう切りにし、一緒に塩もみする。
しんなりしたら水気をしっかり目に絞る。 - 2
らっきょうースライスにして、水気を絞った1と合わせておく。
- 3
☆の材料を合わせ、砂糖をしっかり溶かす。
砂糖がとけたら、野菜を加えて和える。
コツ・ポイント
なにもありません。
和えてから、少し漬け込んでおいた方が味がしみて美味しいと思います。
リアクション
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