*がごめと胡瓜のらっきょ和え*

ふたごゆき's cooksnap of when they made *がごめと胡瓜のらっきょ和え*.
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みっくママ
みっくママ @cook_40034366

ネバネバだけどさっぱり美味しいです！
このレシピの生い立ち
がごめが好きな次男に美味しく食べてもらいたくて作りました。

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材料

  1. がごめ昆布 5g
  2. 胡瓜(小さめ) 1/2本
  3. らっきょ(大粒) 2粒
  4. らっきょの漬け汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    がごめはざっと洗い、ぎゅっと絞って水切りします。

  2. 2

    胡瓜は斜めに切ってから千切りに、らっきょは斜め切りにします。

  3. 3

    らっきょの漬け汁を入れて混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。
らっきょは自家製を使用しました。
漬け汁が無い場合は三杯酢で代用しても良いと思います。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

みっくママ
みっくママ @cook_40034366
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夫と20歳大学生（ゴマアレルギー有）の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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