お手軽♡えのきだけの醤油炒め

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なつきばぁば
なつきばぁば @cook_40035323

えのきを炒めるだけの超簡単レシピ。おつまみにもなりますよ♪
08.08.27皆様のおかげで話題入りさせていただきました
このレシピの生い立ち
特売で買ったえのきを消費しなければならず、昔夫と行ったスナックでアタリメ（スルメの炙ったもの）にマヨと醤油と一味のソースをつけて食べたのを思い出して同じ味付けで試してみました。

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材料

  1. えのき 小さいの１袋
  2. 醤油 大さじ半分
  3. マヨネーズ 適量
  4. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石付きを落としざっと洗って小房に分ける。ザルに上げ水きりしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひきえのきを炒める。しんなりしたら醤油で味付けする。（濃い味が好みなら軽く塩こしょうを振ってもいいです。）

  3. 3

    お皿に盛りつけマヨネーズと一味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

強火でサッサっと作ってください。

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つくれぽ (51)

つくれぽについて

レシピ作者

なつきばぁば
なつきばぁば @cook_40035323
に公開
愛知県民 名前の通り孫持ちです。　ロシアンMixと思われるレンくんにベタボレです♡（2024.3.10 15歳半で虹の橋を渡りました。）　　【キジトラ猫の会(猫バカの会）】会員№11　　【ダイエットレンジャイ】隊員13号【ホタテ会】隊員13号 　
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