アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切って片栗粉をまぶす。
えのきは根元を切り落とす。 - 2
フライパンにサラダ油(分量外)をひいて鶏肉の皮目を下にして焼く。
- 3
鶏肉に焼き色がついたら裏返して両面に火が通ったらえのきを加えて中火で炒める。
- 4
醤油､みりんを入れてバターも加えたら軽く炒めて器に盛り完成です。
コツ・ポイント
なし
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