アプリでひらく作り方
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牡蠣は洗って水気を切ります。
葱は2～3ｃｍの斜め切り。 -
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鍋に水３００ミリを入れ、キムチの素、イリコだし、酒、醤油を加え、混ぜ合わせ、中火で煮立てます。
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- 3
鍋に豆腐とキムチを加え３～４分、豆腐を煮ます。
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- 4
鍋がグツグツ煮立ったら牡蠣と葱を加え、ゴマ油を回しかけます。
牡蠣が煮えれば出来上がり。 -
コツ・ポイント
牡蠣を煮過ぎないのが、ポイントです。
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