辛うまぁ☆エビとにんにくの芽のピリ辛炒め

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

お酒もご飯も進むことまちがいなぁ～し(ΦωΦ)ふふふ・・・・辛うまぁ♪
このレシピの生い立ち
かなり思いつきでやったお料理(;´Д`A ```大好きなエビとにんにくの芽があるし。。。チリっぽく炒めてみようと思って作ったらステキおつまみになりました♪

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材料

２～３人分
  1. えび 大きさによって１０～１５匹くらい
  2. にんにくの芽 １束
  3. にんにくみじん切り １片分
  4. ☆トマトケチャップ 大さじ３
  5. ☆酒 大さじ１
  6. ☆しょうゆ 大さじ１
  7. ☆砂糖 小さじ１
  8. ☆豆板醤 好みで小さじ1/2～１
  9. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    えびは下処理をして水気を拭いておく。にんにくの芽は５ｃｍぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を大さじ１くらい熱し、にんにくのみじん切りを炒める。香りが立ったらにんにくの芽を入れて炒める。

  3. 3

    しばらくしてえびも加えて炒める。火が通ったら☆を入れ全体に絡ませて、仕上にごま油を回し入れて出来上がり♪

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レシピ作者

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
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お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３
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