即席エコ♪プチトマトと大根の皮の和え物

たまこmama
たまこmama @cook_40057415

あと1品!漬物代わりにもなりそうなサラダが欲しい~と思って…本当即席だけど、ごはんにもぴったりで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ナナプーさんのレシピ「プチトマトのわさび和え」(NO,940127)が好きで作ろうとしたら、トマトが足りない…大根の皮も余ってるし…ってことで、適当に作ってみたら、思ったより旦那にも好評だったのです。

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材料

  1. プチトマト 5~6ケ
  2. 大根の皮 10cm分位
  3. ★醤油 小さじ1
  4. ★酢・サラダ油 各小さじ1/2
  5. ★練りわさび 小さじ1(チューブで3cm位)
  6. 少々

作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取って、楊枝で5箇所位穴を空けておき、大根の皮は細切りにしたら塩少々を振って軽くもんでおく。

  2. 2

    1を★の調味料で和えて出来上がり~。

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが…練りわさびの量はお好みで調整して下さいね。

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レシピ作者

たまこmama
たまこmama @cook_40057415
に公開
元々料理が嫌いだった、食べるの大好き人間です。 相変わらず料理は苦手だけど、がんばります。 目標は「まごわやさしい」達成!家では野菜中心のメニューばかり。いつかアップします。
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