とろろオクラとモズクのポン酢和え
yurikot @cook_40066277
オクラとモズクって、相性抜群です。家庭菜園で大きくなったオクラでもプロセッサーでとろろにしてモズクと合わせてポン酢和え！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のオクラは、あっという間に大きくなります。解決法として、プロセッサーで、とろろにして、もずくと和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、洗って、茹でる。ヘタの硬いところを切り落とし、プロセッサーで、とろろ状態にする。
-
- 2
モズクを水きりして、とろろ状態のオクラと混ぜ合わせ、ポン酢をかけ、生姜をのせる。
- 3
豆腐の味噌汁に、とろろオクラを入れると、とろっとしておいしい！
-
- 4
とろろオクラを塩サケフレーク飯と一緒に、食べてもおいしいですよ。
-
コツ・ポイント
おくらのうぶ毛は、プロセッサーにかければ、まったく気にならないので、塩で板ずりしなくてもOK！大きく育ったオクラは、種も大きいのですが、それも、プロセッサーでOK！ただし、大きく育ったオクラのへたは、筋があるので、切り落としてくださいね。
似たレシピ
生もずくと生オクラのポン酢和え
連日京都は猛暑日。それに負けず、美味しいお酒を飲むために、美味しいタパスを作ろう。生もずくと生オクラのタパスね。
オクラのおかかポン酢和え
オクラのおかかポン酢和えです(^^)
オクラとちくわのポン酢和え
夏野菜*オクラを使ってさっぱり美味しいポン酢和え。
じゅんさいともずくのポン酢和え
初夏の一品。旬のじゅんさいをもずくと合わせてさっぱり召し上がれ。
とうがんとオクラのポン酢和え
夏が旬！の冬瓜とオクラをあっさりポン酢で和えてみました♪
オクラのポン酢和え♡
オクラのポン酢和え♡鰹節、すりごま、焼き海苔がオクラとベストマッチ♪ピリッと一味唐辛子がアクセント。
【超簡単】オクラのおかかポン酢和え*+
5分でできる！超簡単！オクラのおかかポン酢和えです♡
オクラときゅうりとかにかまのポン酢あえ
オクラときゅうりとカニカマをポン酢であえるだけ。簡単だしさっぱりしてるので朝ごはんやおつまみにも!!
諒坊純坊 
マロニーおくら胡麻油ポン酢和え★
マロニー・オクラを、胡麻油・ポン酢で和えた風味豊かでサッパリした一品です☆★☆★☆三
オクラとかいわれ大根のポン酢和え
オクラとかいわれをすだちポン酢で和えた、栄養満点サッパリ味のサラダです。
オクラと玉ねぎのポン酢和え
ポン酢で和えるだけ！！
牡蠣ともずくのポン酢和え
和えるだけなので、とっても簡単！タウリンが豊富な「牡蠣」と、フコイダンたっぷりのもずくで、健康習慣♬
簡単！もずくとカラフル野菜のポン酢和え
火を使わず簡単一品！ミネラルたっぷりのもずくとカラフル野菜をさっぱりポン酢で和えるだけ♪
さぱっりトマトとオクラのおかかポン酢和え
トマトとオクラの、簡単ポン酢和えです！さっぱりです♪
オクラとなめこのポン酢和え☆
オクラとなめこをポン酢で和えました♫お酒のアテ、和食の副菜にオススメ！
♡おくらとちくわのポン酢和え♡
とっても簡単でさっぱり美味しい、オクラとちくわのポン酢和えのレシピです。一品足りない時やお弁当のおかずにピッタリです。
すぐできる！オクラとわかめのポン酢和え☆
おくらとわかめをポン酢であえるだけのスピード料理！一品足りないなぁという時に☆さっぱりしているから食べやすいですよ！
はぴはぴclover 
オクラと茄子のポン酢和え
夏野菜をポン酢と生姜でさっぱりと和えました。
もずくとレタスとしめじのおろしポン酢和え
とろとろツルツルなもずくに、レタスとしめじ、キュウリで、食物繊維たっぷりです♪おろしポン酢でさっぱりとした一品です＾＾
おくらとモロヘイヤ、もずくのポン酢和え
さっぱり美味しい！ ビタミンたっぷりネバネバ野菜で夏バテ予防（＾ω＾）'16.5.17写真と手順変更しました☆
オクラのかつお節マヨポン酢和え
ねばねば食べて免疫力アップ♪ (#^ー°)vオクラにかつお節たっぷりのマヨネーズポン酢で和えて美味しいです♪♪
*オクラと茗荷のポン酢あえ*
薬味で使って残ったオクラと茗荷を簡単小鉢にしました。ポン酢味でいくらでも食べられます。
オクラとわかめのポン酢和え
オクラを茹でて和えるだけ。簡単な一品です。
トマトとオクラのツナポン酢和え
爽やかなポン酢とごま油の香りがオクラと相性ぴったり！さっぱりと食べられるのでどんな料理の付け合わせにもぴったりです♡
オクラの梅おかかポン酢和え
オクラを梅とかつお節で和えるだけの一品。シンプルだけど美味しい！
もずくときゅうりのポン酢あえ
沖縄もずくを夏野菜といっしょに涼しくいただきましょう！
ねばねばきざみおくらのかつおポン酢あえ
おくらを茹でて鰹節と味ぽんで和えるだけ。おくら好きにはたまらない１品です
さっぱりオクラと大葉の おろしポン酢和え
ねばねばオクラと大葉おろしの、さっぱりとした副菜です♪ポン酢で簡単です(^^)
シーチキンとオクラのポン酢和え
簡単に、あともう1品というときなど。ポン酢でさっぱり、オクラのネバネバも美味しいです。
簡単！オクラの生姜ポン酢和え
茹でたオクラにみじん切りの生姜とポン酢！ピリッと爽やかです。ごま油と鰹節でまろやかに✨
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17629548
