大根の甘酢漬　ほんのりピンク色

温めた甘酢にみょうがを漬けると、甘酢がピンク色になります。その甘酢を再利用。ちょっとした箸休めに。エコレシピ。
このレシピの生い立ち
みょうがの甘酢漬けを食べたあとの、甘酢がもったいなくて。