ルクエ de ノンフライ秋刀魚のチーズ巻

meymeymey
meymeymey @cook_40058100

手早く♪簡単♪
冷めても美味しいお弁当のおかず♪
このレシピの生い立ち
揚げ物食べたい！
でも、カロリーが気になる！
そんな時にヘルシー＆簡単＆美味しいメニューです♪

ルクエ de ノンフライ秋刀魚のチーズ巻

蒼の雫sp's cooksnap of when they made ルクエ de ノンフライ秋刀魚のチーズ巻.
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材料

2食分
  1. 秋刀魚（3枚におろす） 2匹
  2. 大葉 6枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. おくらなど緑の野菜（軽く加熱） 4本
  5. ★パン粉（＋あれば青のり）なくてもOK ひとつかみ
  6. ★酢（なくてもOK） 少々

作り方

  1. 1

    秋刀魚は酢に少々漬けて生臭さをとるとgood♪
    ※省いてもOK

  2. 2

    秋刀魚は皮を内側にして、大葉／チーズ／おくらをのせ、クルクル巻き、ラップにつつんでルクエで3分程度チン♪

  3. 3

    【フライっぽくする場合（1）】
    パン粉（＋あれば青のり）をフライパンでこんがりする程度煎っておく♪

  4. 4

    【フライっぽくする場合（2）】
    （3）を加熱された（2）にまぶす♪

コツ・ポイント

【パン粉をくっつけてフライっぽくする場合】
秋刀魚の身が外側（パン粉とくっつく側）にしておくと、くっつきやすく
食べた時のボリューム感もUP↑
3枚におろした骨の部分は、こんがり焼いておやつに♪
骨まで食べられてgood♪
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