三つ葉とえのきの明太子和え
みるっぺ☆ @cook_40058902
薬味で終わりがちの三つ葉を、ガッツリ食べられます。
明太子のピリッとプチプチがよく合います。
このレシピの生い立ち
主人の実家でよく出ます。
ペロリと食べてしまいます。
アプリでひらく作り方
- 1
明太子を皮から外しておく
- 2
三つ葉、えのきは茹でて、４～５センチに切り、水気をしっかり取る
- 3
ボールに１と２を合わせて混ぜる
味見して必要なら醤油を加える
-
コツ・ポイント
明太子にも辛さが色々あるので、最後の醤油はお好みで。
リアクション
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