イカとササミの簡単おつまみサラダ♪
ikikikue @cook_40034667
いつものササミサラダに、おつまみのソフトイカをプラス！噛めば噛むほどイカの旨味があふれ出ます♪
このレシピの生い立ち
イカ珍味４種のモニターに当選しました！ソフトイカ燻製はもちろんそのまま食べても美味しいけど、簡単なおつまみ感覚のサラダにしても美味しいかなと思ってレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にササミを並べ、かぶるくらいの水と酒を入れ火にかける。沸騰したら火を止め、そのまま冷めるまで放置。
- 2
・きゅうりとにんじんは千切りにする。
・ソフトイカ燻製は半分にし、食べやすいように裂く。 - 3
１のささみも、食べやすい大きさに裂く。
- 4
２．３の材料と白ゴマ、●の調味料を合わせ、出来上がり！
コツ・ポイント
・塩気はイカからでるので、しょうゆの量はお好みで調節してください。
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