白だしで♪簡単ひとり鍋

sgch
sgch @cook_40067102

鍋の素がないけど水炊きじゃ
物足りないときにすぐ簡単に
味付き鍋ができます♡
あっさりした鍋になります♪
このレシピの生い立ち
上にも書いてあるように、実際に鍋の素がないけど水炊きじゃ物足りないときに作りました♪

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材料

1人分 ☆6号鍋使用時
  1. 400ml
  2. 白だし 大さじ2
  3. お好きな具材 適量

作り方

  1. 1

    ①鍋に水と白だしを加えてひと煮立ちさせる。
    ※ 薄いまたは濃い場合は白だしの量を調節してくださいね♪

  2. 2

    ②具材を入れる。
    ※ 1)肉や魚類→ 2)火の通りにくいもの 3)→火の通りやすいもの、煮崩れしやすいものの順で!

  3. 3

    ③火が通ったら完成!

コツ・ポイント

☆ ①の白だしの調節もですが、みりんを加えたり…などをして、自分の好みの味にしてくださいね♪

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レシピ作者

sgch
sgch @cook_40067102
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