ちょー簡単!!揚げない大学芋
ゆずはっこ @cook_40067653
ちょっとの油で揚げ焼きにしたヘルシーな大学芋☆甘さ控え目でとっても簡単です(*^^*)
うちでは大人気☆
このレシピの生い立ち
いも堀でもらったさつまいもを簡単に美味しく食べれないかと考え、思い付いたのがこれです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを幅1㎝ぐらいに長細く切ります
- 2
フライパンにサラダ油とさつまいもを入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きに。
- 3
軽く混ぜて、また蒸し焼きに。
爪楊枝がすっとはいるようになったら火をとめます。 -
- 4
蜂蜜を絡めます。
最後にゴマをぱらぱらっと振りかければ、大学芋の出来上がり☆ -
コツ・ポイント
甘さ控え目なので蜂蜜の量はお好みで。
少し焦げ目がつくぐらいが芳ばしくて◎
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