我が家のスペアリブ
Ken09 @cook_40049648
マーマレード、にんにく、しょうがが効いて美味しいスペアリブです。
このレシピの生い立ち
20年前に両親に教えてもらったレシピで時々作り家族で楽しんでいます。
我が家のスペアリブ
マーマレード、にんにく、しょうがが効いて美味しいスペアリブです。
このレシピの生い立ち
20年前に両親に教えてもらったレシピで時々作り家族で楽しんでいます。
作り方
- 1
人参を半分に切りアルミホイルで包む
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- 2
じゃが芋をアルミホイルで包む
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- 3
バラブロックを5cm幅に切る
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- 4
スペアリブとバラブロックを大きめの鍋に入れ30分間ゆでる
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- 5
しょうが、おろしにんにく、醤油、マーマレードジャムを混ぜタレを作る
- 6
ゆでたスペアリブとバラブロックをタレにからめる
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- 7
からめたスペリアブとバラブロックと人参とじゃが芋を並べる
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- 8
220度のオーブンで40分
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- 9
途中残ったタレをかける
- 10
出来上がり
-
- 11
人参とじゃが芋にはバターをのせる
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コツ・ポイント
ゆでたあと表面が乾くまでしばらくおいておくとタレがからんでいいです。
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