アプリでひらく作り方
- 1
長芋は、皮を剥き食べやすい大きさに縦長状にする。
- 2
ボールに長芋と麺つゆを入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
-
- 3
片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンに少なめの油を入れ、揚げ焼きにする。狐色になったら取り出し油をきって、軽く塩と粉山椒をかければ完成！
-
コツ・ポイント
揚げる時は、山芋同士が引っ付きやすいので、間隔をあけて揚げて下さい。
似たレシピ
長芋と小松菜の山椒炒め
長芋ホクホク山椒きいて美味しいよ。
レンジで簡単 山椒香る茄子の揚げ煮浸し
レンジを使って簡単に揚げ煮浸しが作れます。山椒の風味で和風スパイシーな一品でお酒のおつまみにもピッタリ！
mokoぴ 
♫揚げパー♫山芋
山芋で揚げパーしてみました＾＾
長芋とマグロ山椒炒め
長芋のサクサク､そして山椒のピリっとした味わいがたまらない
さくうまおつまみ☆長芋の麺つゆ揚げ
おーっいし☆さくうま！長芋を麺つゆにつけて油で揚げました。あと一品に、おつまみに◎
ぶり・長芋・しめじの山椒照り焼き！
山椒がピリリと香る♪ぶり・長芋・しめじの照り焼きです！山椒効果でぶりがさっぱり食べれます♪
むね肉・長いもの山椒照り焼き！大人な味♪
むね肉・長芋に山椒たっぷり加えて照り焼きにしました！山椒の風味がピリリと美味しく大人な照り焼きです♪
長いもプワプワ揚げ
長いもに大葉を加えてフワッと揚げました。居酒屋でおいしかったつまみをアレンジしてみました。
蒸し長芋と鮭の山椒和え
長芋は蒸すとムッチリとした食感に！お手軽な紅鮭とともに山椒たっぷり利かせて和えます。
山芋揚げ
揚げた山芋がほくほくしておいものようです。めんつゆで煮た鶏ひき肉と一緒にどうぞ。
山芋のサクッと揚げ
山芋のサクッと歯ごたえと、ホクホク感が美味しいです。
山芋のほっこり揚げ
山芋を揚げました。
揚げ里芋の山椒塩まぶし
カリッと揚げた里芋にピリッとした山椒塩があう〜〜！やみつきになります！
山芋の山椒和え
サクッ♪ほこ♡山椒で爽やかな和えものです
長芋揚げ
長芋揚げ
みほ1013 
長いも揚げ
長芋に衣をつけて揚げました。夕食の一品やお弁当にも。
長芋揚げのゆかり和え
長芋揚げのゆかり和え
揚げ長芋
長芋を片栗粉でまぶして油で揚げ、塩胡椒で味付けしただけの、簡単な1品です。
山椒ちりめんの長芋チーズ焼き
『山椒ちりめん』を使って、チーズの香ばしい香りがたまらないおつまみ一品♪
長いも揚げ
長いもを揚げてポン酢をかけるだけ(^_^;)ぽくぽく長いもがさっぱり美味しい♪
あおぞらゆっきー 
ながいもの海苔巻き揚げ～♥止まらない！
ながいもを揚げてホクホク！揚げの衣に味を薄く付けてあるから物足りなさもなくてお酒のつまみやお弁当にもぴったりでした！
長芋の揚げたん
から揚げとほぼ同じ手順でもう一品、サクサクの長芋揚げもついでに。
居酒屋風☆長いも大葉揚げ☆覚書
居酒屋のメニューにありそうな長いも大葉揚げ☆
長芋餅の揚げ団子
長芋に片栗粉を混ぜて長芋餅にし、揚げ焼きにしたサクサク食感の揚げ団子です。
手羽元と山芋の山椒風味♡おうち居酒屋
安くて美味しい手羽元と山芋を使ったお家居酒屋メニュー。山椒をたっぷりかけると本格的な味になります。
山芋と水菜と油揚げの山椒風味サラダ
山椒の風味をきかせた山芋のサラダ。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
海老のフワッと長芋包み揚げ♪
エビにそのまま長芋をまとわせてふんわり香ばしく揚げてみました(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)おかずやおつまみに美味しい〜›◡ु‹
長芋ときゅうりの山椒まつば和え
山椒好きにはたまらない☆
kumikelly 
ピリッとシビ辛【手羽揚げ（山椒）】
香ばしくパリッと揚げた手羽に甘醤油を絡め、山椒粉・胡椒を振った、ピリッと辛い手羽揚げです。
すりおろしナシ！長いも揚げ♪
長いも揚げ美味しいですよね♪でもすりおろしが面倒・・そんな私が考えた方法です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17635993
