玉ねぎいっぱい豚のショウガ焼き

CHICHI☆PAY's cooksnap of when they made 玉ねぎいっぱい豚のショウガ焼き.
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カバガラス's cooksnap of when they made 玉ねぎいっぱい豚のショウガ焼き.
お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

おかわり〜！間違いなし！タマネギがたくさん入ってヘルシー♬生姜が効いた つゆだく生姜焼きです(^ ^)PSレゴ丸さん⏬を
このレシピの生い立ち
肉好きだけど 野菜はたくさん摂らないと！と思いタマネギ・キャベツをたっくさん使ってみました＼(^o^)／
野菜のオーブン焼きやスープなど他の料理でもいろんな野菜を摂るようにします。

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材料

  1. ニンニク １カケ
  2. ショウガ 大１カケ
  3. タマネギ ２玉
  4. 豚スライス 300グラム
  5. キャベツのスライス 好きなだけ
  6. ☆みりん カップ半分
  7. ☆しょうゆ カップ半分弱

作り方

  1. 1

    ニンニクは２〜３ミリ角の棒状。タマネギは８ミリ厚。ショウガはすりおろしておく。

  2. 2

    炒め油（分量外大さじ１）とニンニクを炒める。色が付いたらーーー

  3. 3

    タマネギ投入。中火で、タマネギが透明になるまでソテー。

  4. 4

    ぼちぼち 次のステップ(^ ^)

  5. 5

    フライパンの片側にタマネギを寄せ、ぶた肉を一枚ずつ並べ焼く。焼けたらあおって また繰り返し焼きます。

  6. 6

    すりおろしたショウガ投入。☆の合わせを３〜４回位に分けて入れる。

  7. 7

    キャベツのスライスの上に たっぷりトッピング♬
    出来上がり♬

  8. 8

    《レゴ丸さん》途中で掲載してしまいましたm(_ _)m レポありがとうです♬たくさん食べて明日もゲンキに＼(^o^)／

コツ・ポイント

①タマネギは火の通りがよく、歯ざわりも楽しめるように８ミリの厚さにします。
②タマネギは中火でソテーし甘さを引き出します！
③合わせツユは多めです。量の調整できます。

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つくれぽ (27)

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レシピ作者

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
に公開
《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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