トマトカレー麻婆

acchin721
acchin721 @cook_40037648

ほんのりカレー風味なマーボーです！
トマトでさっぱりいただけます(^^)
このレシピの生い立ち
トマトを使って温かいレシピを(^^♪

トマトカレー麻婆

あきぼーことこと's cooksnap of when they made トマトカレー麻婆.
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ほんのりカレー風味なマーボーです！
トマトでさっぱりいただけます(^^)
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材料

２人分
  1. トマト １個
  2. 豆腐 一丁
  3. 豚ひき肉 １５０ｇ
  4. ☆お酒 大１
  5. ☆カレー粉 小２
  6. 生姜のみじん切り 一カケ分
  7. サラダ油 少々
  8. ☆お水 １００ｃｃ
  9. ☆オイスターソース 大１
  10. ☆お醤油 大１／２
  11. ☆お砂糖 大１
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きしてザク切りに。
    豆腐はさいの目に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、生姜のみじん切りを炒め、香りがしたら豚ひき肉も炒める。
    ☆も加えてさらに炒める。

  3. 3

    全体に炒めたら、トマトを加えてさっと混ぜ、☆とお豆腐も加えて少し煮る。

  4. 4

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

辛さはまったくないので、物足りなけれ辛味をプラスしてくださいませ～～
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