かくふの竜田揚げ

かくふ倶楽部
かくふ倶楽部 @cook_40052061

竜田揚げですが、食感はチキンナゲットみたいです♪
このレシピの生い立ち
テレビの鶏肉の竜田揚げをヒントにかくふで作ってみました。

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材料

  1. かくふ 1袋(200g)
  2. おろしにんにく 1 片
  3. ごま 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ☆卵 1 個
  6. 片栗粉 大さじ5

作り方

  1. 1

    かくふを電子レンジで温め、一口位の大きさに切る。

  2. 2

    ボールに●の材料を入れ、かくふを加え揉み込む。

  3. 3

    ☆の材料も加えて、更に揉み込みながら混ぜる。

  4. 4

    フライパンに1cm程深さの油を入れて熱し、かくふを入れて、強めの中火で両面揚げ焼きにする

コツ・ポイント

1~3の工程をすべてを、かくふの入っていた袋の中で行えます。
衣にバジルや青のりを入れると香り竜田でイケますよ♪

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レシピ作者

かくふ倶楽部
かくふ倶楽部 @cook_40052061
に公開
美濃張地方古来の『かくふ』は、高タンパク・低脂肪な健康食で、脳の働きを高める“健脳食”としても注目されている、どんな料理にも使うことができる食材です。そんな『かくふ』をもっと食べてもらえるようなレシピを常に考えています。facebook始めました。よろしかったら、見に来て下さい。http://facebook.com/kakufudaisuki
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