残り野菜で簡単ピクルス
ポロンママ @cook_40067941
冷蔵庫の残り野菜を切って漬けるだけ。簡単なのに止まらないおいしさ！
このレシピの生い立ち
すし酢を消費したくて考えました。
にんにくを一緒に入れたら止まらないおいしさになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き包丁の腹で軽くつぶす。
- 2
野菜をスティック状に切る。
- 3
１と２をタッパーに入れ、すし酢を入れ、蓋をして軽く振る。
- 4
冷蔵庫に入れ、水分がたっぷり出て野菜が漬かった頃(半日程度)食べ頃。
コツ・ポイント
野菜はセロリもオススメです。
（写真は胡瓜、人参、大根、セロリです。）
分量は適当で大丈夫です。容器に合わせて好きな野菜を好きなだけ漬けてみてください。
1日たってしんなりした状態も美味しいですヨ♪
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