いんげんと玉ねぎのサラダ

knakna
knakna @cook_40033615

いんげんと玉ねぎのサラダです。
しゃきしゃきした食感が楽しいです!
このレシピの生い立ち
大好きなツナサラダに何か加えられないかなって思ったのが
きっかけです。

今回は、紫いんげんと、札幌黄という品種の玉ねぎを使いました!

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材料

2人分
  1. いんげん 15本
  2. 玉ねぎ 小1玉
  3. ツナ 1缶
  4. ミニトマト 2個
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. こしょう 少々
  8. 少々
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩を少々加えた熱湯でインゲンをゆでる。

    さめたら、食べやすい大きさに切る。

    玉ねぎは薄くスライスし、塩でもんで、水にさらしておく。

  2. 2

    トマトは湯剥きして(しなくてもOK)
    小さく角切りにカット! 

    ツナ缶、調味料を入れ、トマトを入れる。

  3. 3

    水気をきった野菜とドレッシングを絡めて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

インゲンがたくさん食べられちゃうサラダです。

作り置きもできちゃいます♪

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レシピ作者

knakna
knakna @cook_40033615
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日々の食事を簡単で美味しくを目指してがんばっています!手抜きをしつつ、そうは見えない・・・ものを作れたらいいな・・・♪
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