王道!豚肉のしょうが焼き

18歳のおとめ
18歳のおとめ @cook_40061617

我が家の男の人はみんな大好き
ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
我が家の男の人がお肉が好きなので

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材料

3人分
  1. 豚肉 200㌘
  2. 玉ねぎ 1個
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 生姜 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉にみりんをかけて、全体になじませて20分以上ねかせます

    こねると、お肉がさらに柔らかくなります♪

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、豚肉をいためていきます

  3. 3

    豚肉の9割火がとおったら、スライスした玉ねぎを投入!!玉ねぎがしんなりするまで炒めます

  4. 4

    ボールに、
    残っている調味料をすべていれ混ぜる

  5. 5

    そして、フライパンに調味料を入れて、絡ませ、少しの間グツグツさせる

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です(*^ー^)ノ♪

コツ・ポイント

最初の手順の豚肉にみりんをつけることでお肉が柔らかくなります

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レシピ作者

18歳のおとめ
18歳のおとめ @cook_40061617
に公開
親が仕事で忙しく代わりに料理をしていたら趣味になりまし(*^^*)だけど、まだまだ未熟者……(-.-)おすすめの料理あったら、ぜひ教えてくださいね♪特に、和食やキャラ弁をよく作ってます
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