こごみのくるみ和え
針木のぽち @cook_40053058
2015.3.12人気検索Top10入り、2015.4/6カテゴリー掲載感謝！こくのあるくるみあんがこごみとよく合います
このレシピの生い立ち
こごみに、くるみが合うのではないかと思って作りました。
アプリでひらく作り方
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こごみは根元の硬い部分を切り落としで、塩少々入れて沸騰させた湯で１分ゆで、水にとって冷やす。
- 2
くるみをすり鉢でよくすり、出し醤油、みりんを加えてくるみあんをつくる。
- 3
こごみを３センチ位に切って皿に盛り、くるみあんをかける。
- 4
2015.4/6カテゴリー掲載、有難うございます！
- 5
★2015.4.28人気検索No.1！有難うございます＾＾/
コツ・ポイント
こごみは茹で過ぎに注意します。くるみは根気よくすってください。ピーナツバターでもいいと思います。
リアクション
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