あと一品。しらすとキュウリの簡単サラダ☆
朱璃庵 @cook_40053090
しらすと胡瓜でさっぱりと。
お酒のおつまみに、箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
しらすを手に入れて、カリウムとカルシウムで摂取しようと、残っていた胡瓜と和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜はすりこぎなどでたたいて、割れ目を入れる。
横に４等分、縦に半分～４等分にする。 - 2
胡瓜の水気を取り、☆と混ぜ、冷蔵庫で10分ほど置いておく。
- 3
２を皿に盛り、しらすを盛り、上から鰹節、七味唐辛子をかけ、出来上がり☆
コツ・ポイント
胡瓜から水がでるので、２のとき、しっかりと水気を切って下さい。
また、時間を置くと、水分で味が薄まってしまうので、作ったらなるべく早く食べてください。
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