ＨＭでかぼちゃマフィン

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さえ１２２３
さえ１２２３ @cook_40068038

マッシュしたかぼちゃに材料を混ぜて焼くだけ。簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが苦手な子供たちに、かぼちゃをおいしく食べてもらいたかったため。かぼちゃが入っていると気付かずに、パクパク食べていました☆

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材料

アルミカップ８個分
  1. かぼちゃ(正味) 100g
  2. 卵(M) １個
  3. マーガリン 30g
  4. 砂糖 30g
  5. 牛乳 80cc
  6. ホットケーキミックス 150g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、レンジにかけ（５００Wで２分２０秒）やわらかくする。マッシャーでかぼちゃをつぶす。

  2. 2

    １に溶いた卵、レンジにかけ溶かしたマーガリン、砂糖、牛乳をいれ、そのつどよく混ぜる。

  3. 3

    ２にホットケーキミックスをいれ、よく混ぜる。

  4. 4

    ３をアルミカップに流し込み、１７０℃にあたためたオーブンで２０分焼く。

コツ・ポイント

オーブンで焼いたあと、竹串でさしてみて、何もついてこなければ完成です☆生地が竹串についていたら、もう少し焼いてください。

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レシピ作者

さえ１２２３
さえ１２２３ @cook_40068038
に公開
6歳と4歳の姉妹のママです♪毎日育児に追われてバタバタですが、家族においしいご飯を食べさせるためお料理頑張っています。
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