厚揚げの甘煮
♪USAGI♪ @cook_40054038
小さい時から食べていた厚揚げの甘煮です
このレシピの生い立ち
厚揚げは、やっぱり甘辛く煮るのが1番美味しい！定番のシンプルな調味料＆覚えやすい量で、煮物を作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大に切る
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- 2
☆を煮たたせ、厚揚げを入れる
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- 3
アルミホイルで落し蓋をして、弱火で12〜3分煮る。
☆煮汁が全体に行き渡るように、途中鍋を揺する
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- 4
汁気がなくなるまで煮たら完成です
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コツ・ポイント
煮汁が全体にからむように、鍋を揺すりながら煮ると、ムラなくできます。
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