簡単♪薬味とうふ

姐御ねご
姐御ねご @cook_40069098

お酒の肴♪やもう1品…ってとき
お手軽超簡単薬味とうふです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、美味しかったから好きな薬味で作ってます♪

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材料

2~3人分
  1. 絹豆腐(ソフト豆腐でも可) 一丁
  2. ねぎ 好きなだけ
  3. 干し海老 好きなだけ
  4. ミョウガ 1~2個
  5. 大葉 1~2枚
  6. 天かす 大さじ2~3
  7. 麺つゆ 大さじ3
  8. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    天かす、干し海老以外を刻んで、全部混ぜ合わせる

  2. 2

    麺つゆ、七味唐辛子を①に混ぜ合わせ、絹豆腐の上にのせて胡麻油をお好みで♪

コツ・ポイント

薬味はお好みで♪使用する材料も
量もお好きな材料で♪湯豆腐にも使えます♪
作るたび、その時その時の気分で
薬味も違ってます♪

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