簡単☆美味しいとうもろこしのゆで方。

さそり座の女
さそり座の女 @cook_40069130

ただゆでるだけ、なんですが、ちょっとした裏ワザで、とても美味しいゆでとうもろこしが出来ます。(*^_^*)

実がプリプリで甘くて美味しいですよ!!
皆さん是非、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
以前、夕方のニュースの情報コーナーで見た茹で方です。それから、私はず~っと、この方法で、とうもろこしを茹でています。 あまりに美味しく茹でられるので、しかも簡単だし。 教えて下さった方、ありがとうございました。 私は、この方法を引き継がせて頂きます。

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材料

  1. とうもろこし お好きなだけ
  2. たっぷり

作り方

  1. 1

    まず、普通に買って来たとうもろこしです。
    これの、皮をむくのですが、全部むきません。
    実から2~3枚の皮を残して下さい。

  2. 2

    あと、ひとむきすると実が出て来ると言う手前で、ストップです。
    この状態で、鍋にとうもろこしを入れます。

  3. 3

    お水をたっぷり入れて鍋を火にかけます。
    沸騰してから、約10分ゆでます。
    (ゆで加減は、お好みで)

  4. 4

    茹であがったら、取り出して、皮をむきますが、少しこのまま蒸らしても美味しいですし、直ぐに食べない場合は、皮を付けたままにして、食べる時にむいてもいいです。 しわにならないで、乾燥を防ぎます。

  5. 5

    皮をむくと、こんなにプリプリの実が出て来ます。 甘くて美味しいですよ。

コツ・ポイント

コツは、何と言っても全ての皮をむかない事です。皮をむいてしまわないで茹でた方が、甘味や栄養分がお湯に流れ出ない為に、美味しさがアップするのだと思います。実も蒸された様にプリプリになって、美味しさが違う気がします。

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レシピ作者

さそり座の女
さそり座の女 @cook_40069130
に公開
おいしい物を食べるのが好き。 おいしい物を作るのが好き。おいしい物を食べてもらって、笑顔を見るのが1番好き。おいしい物は、幸せを運んで来てくれる♡だから、今日もまた幸せなあなたの笑顔を見たいから、おいしい物を作りま~す☆
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