もやしと切干大根のカレー炒め

miino @cook_40033058
柔らかい食べ物が、増加し、そしゃくする力が低下しています。コレを食べて大人も、子供も、アゴと歯を鍛えましょう!(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれた。
作り方
- 1
切干大根は洗って、油揚げも、洗って切って水気をかたく絞っておく。フライパンに、もやしを入れ、火をつけて、サラダ油を上から適量かける。
- 2
油が全体に行き渡ったら、切干大根と、油揚げと、カレールーと酒を入れ、よく炒めお好みで、ソースや、黒胡椒を加えて出来上がり♫♬
コツ・ポイント
カレールーが、溶けにくいときは水を少々加えてください。
切干大根と、油揚げを食べるためには、結構、そしゃく力が必要です。しっかりと、かんで、精神力まで、鍛えちゃいましょう♪(ちょっと大袈裟?)
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