とうもろこし おいしい 簡単 茹で方

AJvegas
AJvegas @cook_40335620

大量のとうもろこしを頂いたので おいしく早く茹でる方法。
このレシピの生い立ち
たくさんのトウモロコシをもろらったので 早くおいしく消費しようと思い 父から聞きました。

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材料

3本
  1. トウモロコシ 3本〜4本
  2. 少々

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮を最後の1~2枚残してむく。 ひげも取れたらとっておく。 取らなくても大丈夫。

  2. 2

    水を鍋の半分以上入れて とうもろこしを入れる。

  3. 3

    水に入れたとうもろこしに 水がしっかり浸かるように、落し蓋かアルミホイルかで蓋をして弱火で沸騰しないように15分茹でる。

  4. 4

    湯を半分位捨てて 塩をお好みでいれる。 そのまま手で触れるくらいになるまでほっておく。

  5. 5

    皮をむいて ラップに包んで保存。

コツ・ポイント

水からトウモロコシを茹でるとジューシーになります。 水を沸騰させないようにするのがおいしく出来上がると思います。

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レシピ作者

AJvegas
AJvegas @cook_40335620
に公開
子供達と一緒に料理を楽しんでます。 忘れないための覚書として記しています。 Let's cook(*^^*) anyone can cook(^o^)o
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