とうもろこしの茹で方（決定版）

フライパンに半分くらい水を入れ沸騰させる。

ふたを取り、甘い美味しそうな匂いがしたら、茹で上がり。

とうもろこし一本を包めるくらいの大きさのラップを敷いたうえに、熱々のとうもろこしを置く。

一本につき、多めのひとつまみの塩（指4本分）をまんべんなくすりこむか、全体に振りかけ、素早く包む。

熱々のうちに塩をしてラップすることで、塩味が全体に行き渡り、水分が抜けず、実がプリプリの状態を保てる。

手で持てるくらいに冷めた頃から食べごろです。もちろん、冷蔵庫で一晩冷やして食べてもいい。