最速の釜揚げソーメン
嬉野ダイバー @cook_40054652
播州名物の揖保乃糸と白だしで最速美味です(^O^)／
このレシピの生い立ち
寒いので朝食によく作ります。
今朝は３束食べました(^^;
アプリでひらく作り方
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どんぶりに水半分入れ、白だしを少量入れます。
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- 2
沸騰したたっぷりの湯で揖保乃糸を茹でます。
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- 3
揖保乃糸を鍋から引き揚げ、どんぶりに入れお召し上がりください。
-
- 4
汁は、揖保乃糸の熱で温まります。塩分もUPするので汁は飲み過ぎないで下さい。
コツ・ポイント
葱や梅、生姜などの薬味INも良いです。
面倒でも、１束づつ茹でて食べたほうが歯ごたえも良く美味いです。
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