アプリでひらく作り方
- 1
豚肉→小さめの一口大にちぎり、☆をよく揉んでおく
- 2
エリンギ→7mm程の斜め切り
長ネギ→7mm程の斜め切り - 3
フライパンに油を熱し、エリンギを押し付けながら焼く
- 4
両面焼き色がついたら、別皿にうつす
- 5
同じフライパンに油を熱し、ネギ→片栗粉をまぶした豚肉→エリンギ
- 6
塩コショウ、酒で調味
コツ・ポイント
味が足りなければ最後に塩をひとつまみ入れると◎
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